トレーニング
共通テーマ：乳牛の栄養と脂肪：飼料脂肪・脂肪代謝・乳脂肪を理解する
トレーニング 内容
酪農現場の飼養管理コンサルティングを預かるプロフェッショナルや、酪農生産者、研究者向けの一歩進んだ、踏み込んだ内容での２日間のトレーニングです。
- 入門編「脂肪とは」：飼料としての脂肪と、脂肪代謝の基礎
- 乳脂肪低下の条件を回避して乳脂肪を高める
- 脂肪給与で乳脂肪を高める
- 酢酸合成を増やして乳脂肪を高める
- 脂肪給与に関する最新トピックス（ハイオレイン大豆など）
- 乳タンパク質合成を変化させるには？
- 季節による乳量と乳成分の変化とその背景
- 1日の中での給餌や飼養管理のタイミングを考える
2026/5/25 (月) – 26 (火)
開催時間 10:00 – 17:00 (開場 9:00)
26(火)は9:30 – 16:30 (開場 8:30)
2DAYS 35,000円
昼食代込
※2日間 通しのプログラムとなり、単日参加も上記参加費となります
懇親会について
トレーニング 1日目 終了後、今回の講師である ケビン・J・ハーヴァタイン博士 を交えて懇親会 (別途 参加費) を開催します。
この機会に、博士をはじめ、同業の方や類似業種の方、チーム デイリーコンパス のメンバーとざっくばらんにお話ししませんか？
2026/5/25 (月)
開催時間 18:30 –
6,600円
（トレーニング受講者対象）
＞ デイリーコンパストレーニング 2DAYS
5/25 (月) – 26 (火) のお申し込みはこちら
お申し込み期限：5月17日（日）
セミナー
共通テーマ：乳牛の栄養と脂肪：飼料脂肪・脂肪代謝・乳脂肪を理解する
セミナー 内容
酪農業界に関わるすべての方に向けたセミナーです。酪農業界の初心者の方々や学生の皆さんもぜひご参加ください！
※セミナーでは２日間トレーニングの講義内容を、よりわかりやすく解説する予定です
- 入門編「脂肪とは」：料としての脂肪と、脂肪代謝の基礎
- 乳脂肪を高める戦略
- 1日の中での給餌や飼養管理のタイミングを考える
2026年5月27日 (水)
開催時間 10:00 – 15:30
(開場 8:30)
3,000円
昼食代込
＞ デイリーコンパスセミナー
5/27 (水) のお申し込みはこちら
お申し込み期限：5月17日（日）
トレーニング & セミナー 講師紹介
ケビン・J・ハーヴァタイン博士（ペンシルベニア州立大学）
ペンシルベニア州立大学 栄養生理学教授
ハーヴァタイン博士はペンシルベニア州の家族経営の酪農場で育ち、ペンシルベニア州立大学で動物科学の学士号を取得。その後、ミシガン州立大学で修士号、コーネル大学で博士号を取得しました。
博士の研究は、乳脂肪の生産量に影響を与える要因の解明に焦点を当てており、日内・季節的変動からルーメン発酵、脂肪補給の影響まで幅広いテーマを扱っています。応用的な栄養学から基礎生物学にまたがる研究により、酪農産業に役立つ実践的な知見と、生物学的メカニズムの理解の両面を提供しています。
現在進行中の研究テーマには、採食量や乳合成の季節性および概日リズム、酢酸や特定の長鎖脂肪酸が乳脂肪に及ぼす影響、そして飼料による乳脂肪抑制（Milk Fat Depression）の管理などが含まれます。博士の研究プロジェクトは、米国農務省（USDA AFRI）をはじめ、業界団体や民間企業の助成を受けて実施されています。
会 場
農協連ビル 4階 会議室
北海道 帯広市 西12条南 6丁目 3番地 1 十勝農業協同組合連合会
よくある質問
- Q申込後のキャンセルは可能でしょうか？
- A
2026年5月22日(金)までのキャンセルのご連絡が確認できた場合はご返金いたします。
また、キャンセルの連絡なく不参加の場合は参加費をご請求いたします。
- Q申込受付メールが届きません
- A
申込確受付メールが届かない場合、以下の可能性がございます。
そのため、「迷惑メールフォルダ」や「ゴミ箱」にメールが受信されていないかをご確認ください。
「迷惑メールフォルダ」や「ゴミ箱」をご確認いただいた際にも、メールが届いていない場合は、メールの受信自体が拒否されている、あるいはお申し込み時にご入力いただいたメールアドレスに誤りがある可能性があります。
- Qトレーニングに一日しか参加できません。参加費用は一日分になりませんか？
- A
トレーニングは、二日間でプログラムを組んでおります。
参加費用の分割は承っておりません。
- Qトレーニングは 一日目と二日目は別の者が参加しても良いでしょうか？
- A
トレーニングは、二日間でプログラムを組んでおります。
両日とも同じ方が参加いただくようお願いします。
- Q英語がわかりません。問題なく参加できますか？
- A
チーム デイリーコンパス で 通訳をおこないますので、安心してご参加いただけます。
- Q懇親会のみ参加したいと考えています。可能でしょうか？
- A
懇親会は、トレーニング参加者のみを対象としております。
- Q駐車場はありますか？
- A
500円 / 1日 で 駐車場を利用できます。
主 催
開業酪農コンサルタント（栄養士、獣医師）から成る「チームデイリーコンパス」で立案、企画、運営しているトレーニングとセミナーです。
中立な立場で日本の酪農現場に必要な情報を提供し、所属の垣根なく集まって学び、議論し、それぞれがつながりを広げる場を作り、みんなで日本の酪農産業を盛り上げていくのが目標です。
チーム デイリーコンパス メンバー
Dairy Compass 代表
帯広畜産大学卒業後、飼料会社、酪農コンサルタント会社勤務を経て、アルバータ大学乳牛栄養学修士課程を修了。
現在はデイリーコンパスとカナダで粗飼料生産・輸出をしているバーアグに所属。
2025年より飼料設計ソフトAMTSの日本窓口も務める。
合同会社Lehmä
獣医師
東京農工大卒、獣医師。北海道NOSAI で臨床獣医師勤務を経て、2019 年に釧路ファームサポート開業。
2021 年に合同会社Lehmä 設立。
現在は鶴居村中心に繁殖検診、飼料設計、通訳業務を展開。フィンランドの4dBarn と提携し、牛舎デザインとコンサルティングも手掛ける。
株式会社ファームエナジー代表
栄養士
15年間の牧場勤務ののち動物医薬品会社、酪農コンサルタント会社での勤務を経て2020年に株式会社ファームエナジーを設立。
十勝を拠点に酪農コンサルティングおよび畜舎環境改善事業を展開している。
デイリーズフリート代表
栄養士
帯広畜産大学を卒業後、飼料会社に勤務。
その後、日本とアメリカの酪農場での現場経験を経て、2020 年10 月から酪農コンサルタント会社に所属。
2023 年10 月に独立し、北海道の道北エリアを中心に活動。